やっぱりドライフルーツ

ひさしぶりに成城石井へお買いもの

いつも購入しているのと違うタイプのドライフィグをみつけましたー。

ソフトフィグって書いてあります。

いままでに、同じブランドから出ていたのはドライフグだけだったので、早速購入してみましたー

まだいただいてないのですが、ちょっと楽しみ。

フランスパンのような素朴な生地にも混ぜ込んでみようと思ってます。

今、おうちでいただいているのは、本当においしいプルーン

写真じゃわかりずらかも知れないのですが、一粒が５ｃｍ以上ある大きもの

種付きで、これ以上においしいプルーンはまだ出会ってませ～ん。

肉厚で、１粒で十分満足できる大きさです。

でもこれ、今頼んでいる生協でもたまにしか扱っていないもの

他で売っているのは見たことないです

食物繊維がたっぷりで、鉄分も補給できるので、女性には抜群の効果があります。

ドライフルーツってえらいですよね～。

栄養たっぷり、しかも水分と一緒にいただくと満腹度もUP

ダイエットにも最適です

靴磨き

なんだかわかりますか？？？

ぜんーぶ、靴ズミでございます

もともとは、だんなさまがよく磨いているのを見て、やってみよ～

くらいではじめたものが・・・・・。

なぜかすっかりはまってしまった

妙に、無心に、一生懸命になれてしまうのです。

しかも、とーってもきれいになるので、やり始めると止まらない。

ベランダはくつだらけになって、しかも終われば防水スプレーもしっかりふるので、

けっこう疲れるはずなんだけど、妙にやり終えたーって、すっきりするんですよね。

しかも、自分のものより、男の人の靴のほうが、磨くところがいっぱいあるので、

楽しかったりするんです。

それに、以外に靴の汚いのって、気になったりするものです。

靴に合わせて、色を自分で混ぜてみたりもします。

お手入れのおかげなのかあまりはかないものもあるのでわからないですが、

１０年近くもピカピカのままの靴もまだ健在です

やっぱり、靴もお手入れしてあげると答えてくれるのかな～。

それに、”特に女の子はいい靴が幸せを運んでくれる”

っていうフレーズ聞いたことありませんか？？

本当かどうかはわからないし、いい靴＝高い靴とも限らないけど、

迷った時は、いいものを選ぶようにしています。

もともと、足にぴったりフィットしたものは、ずーっと履き続けたいと思うたちなので、

お手入れには手抜しませ～ん！！

鍋焼きうどん

ひさしぶりに風邪をひいたー

いつぶりかも思いだせないくらい。

やっぱりこの時期は、気温の変化が激しいので、気をつけないとダメですね

そこで、めずらしくランチに鍋焼きうどんを作りました

普段は断然そば派なんだけど、なぜかこれだけは大好きなんですよね～

今日はシンプルに鶏肉と白菜、せりです。

先日、めずらしくセリが大量にすごーくお得なお値段で売られていたのでGETしました

あんまり使うことが無い人が多いのかな～？？

私は、おかゆ、ぞうすい、うどん、炒めものなんでも大好きです

せりは、香りの強いものなので男性は苦手な人も多いかも。

でもとっても体にはいいのです

①鉄分やカルシウムが貧血に有効に働く。

②カロテンとビタミンＣで、ウイルスやストレスの抵抗力が高められ、精油成分の保温効果や発汗作用と一緒に、風邪やがん予防に有効に働く。

③葉緑素や葉酸などのミネラルとビタミン類の働きで、血行不良の予防に効果がある。

④特有の香りと苦み成分の抗酸化力が細胞の酸化を防ぎ、ストレスを和らげる。

特に２月が旬なんですよ。

あんまり売ってないし、ふつうはちょっとお高めですが、ぜひ１品に加えてみてください。

横浜ランドマーク

行ってみたかったのです

よく聞くけど、いったいどんなところなのか？？？

関西にはないような高層ビルがいっぱい立ち並んでるイメージだけど、

遊園地、ショッピング、ぶらぶら散策・・・・

私の興味をそそるものがいっぱいある。

まずは、赤レンガ倉庫に直行ー

ランドマークの駅からもしっかり歩けるようになってます。

イメージは、北海道の小樽に近いかな～。

おしゃれなお店がいっぱいあって、平日にもかかわらず人はいっぱいでした。

海辺にはちょうど豪華客船が停泊中

だんなさまと、いつか行きたいね～と話してるんですが、

なんせ私は船酔いの女王

海外旅行に行くと、必ずちょっとだけ船にはのってみるんだけど、

酔い止め必須なんですよね～

というわけで、国内で何度か練習してからいつか旅行しよう！！ということになりました。

まだまだ歩きます

せっかくなので、ランドマークタワーの展望台に行ってみることにしました。

この展望台は、ランドマークタワー69階にある日本一高い展望フロアスカイガーデン。

ロイヤルパークホテルもここだったはず

スカイガーデン直通のエレベータは、最高分速750m。

地上273mまで一気に連れていてくれます。

エレベータ内にはスピードメーターがあるので、どんどんスピードが加速するのがわかります。

でもやっぱり、ちょっと揺れますよ

でも早いのなんのって

たった40秒ほどで展望台に到着するんです。

車はミニカーに見えました

やっぱり圧巻の景色ですね～。

久しぶりにこんな高い所に登りました。

とりあえず、行きたい所へは行った～

でもまたいつかきたい場所の一つになりました。

丸パンー２種類

帰ってきてから、無性にパンが焼きたくなった！

早速、夕食のあとからまたまたパン作りをはじめました

お弁当用に持って行こうかな～

レーズンパンにチーズをはさむのが好みなので、今日はそんなパンを焼きました。

やっぱりレーズンバンズでしょ

しかも、最近本で読んだんですが、現代人は亜鉛不足だとか

味覚にも、女性ホルモンにも影響するらしいので、

本当はある程度の量をレバー、牡蠣などから取るのがいいそうですが、

なかなか難しい

そこでお手軽なのが、ピュアココアだそうです

これなら、飲んでも、食べてもいいので、日常でもとりやすそうです。

私は、ちょこちょこパン生地に混ぜることにしました。

ちょっとでも摂取できるなら、自分の取りやすいもので、取りやすいかたちで、

続けていきたいですよね

そして、もう一つのパンは、練乳ぱんです。

これは、先日パンを作った時に、

思わず中から、練乳が漏れ出したんですが、そのまま焼いちゃいましたー

すると・・・・・発見

ちょっと焦げ目がついて、甘くておいしい～

そこで今日は思い切って振りかけて焼いてみました。

いい感じの焦げ目がつきました。

でも次回からはもっと多めにかけて、パリパリの食感を目指してみます

さてさて明日のランチBOXは楽しみです

横浜元町

お天気最高でしたー

ホテルの部屋からは絶景！！テンションあがります

しかし、あいかわらず歩いたな～

二人で旅行をすると、歩きすぎるくらい歩く。

普段よりも食べるのに、体重が減るくらい歩く。

今回も、坂道にもめげず、ヒールにもめげず、2人で歩きに歩いた

やっぱり中華街があるので、神戸の雰囲気と似てる。

とってもおしゃれで、きれいな街並みが続きます。

私は、完全に横浜のほうが好きになりました。

というのも、神戸の北野を観光すると入館料をあちこちでとられるけど、

横浜は無料なんですよね

関西人だから、ちょっとここはこだわってみたい！！

今まで比較したことが無かったから、なんとも思わなかったけれど、

私の中では神戸のポイントがかなりダウンしてしいました

せっかくだし、もう一度ランチに中華

って思ってたけど、やっぱり私と旦那さまには無理でしたー。

というわけで、感じのいいお店に入ろう～

ってことになって、パスタをいただくことにしました。

しかし、なぜ中華街はみんな”元町”っていうんだろう？？？

色々調べてみたけど、わかんなくって・・・・

もしも知ってる人がいたらぜひ聞いてみたい

ちなみに、もう少し横浜ばなしが続きます

HOTEL NEW GRAND

１９２７年に創業された横浜唯一のクラッシックホテル。

それが今回宿泊した”HOTEL　NEW　GRAND”です

かなりおすすめなので、ちょっとご紹介を・・・・。

主な賓客として有名なのはマッカーサー元師

これでわかるように、恐ろしく老舗なので、家具なんかも重厚で、時代を感じさせられる本当に素敵なホテルです。

中に入った感じは、リッツの雰囲気にも似ていたな～

でも一休のサイトってすごい

エグゼクティブフロアだったのでかなりリッチな気分に

だからどうしても、支払いするまで信じられなかったんですが、

最高に素敵なホテルでした。

 

このホテル、実はサザンの歌詞にもなってます

椎名桔平と松嶋奈々子のドラマの主題歌だった「LOVE AFFAIR(秘密のデート)」

という曲なんですが・・・・

大好きだったな～ドラマの内容はかなり濃かったですが

「マリンルージュで愛されて、大黒埠頭で虹を見て、シーガーディアンで酔わされて・・」という、そのシーガーディアンのbarがあるホテルです。

しかも、またまたここの有名なお客さまたち

石原裕次郎、松田優作などしぶーい俳優のみなさんのお気に入りだったそうです。

もちろん1杯ずついただきました

さらに！！プリンならモード、ナポリタンが発祥の地

食べないわけにはいきません～。

久しぶりに二人でがっつりデザートをいただきました

夕食の代わりになってしまいましたが・・・・。

お天気はあまり良くなかったのですが、

ホテルの人のサービスもホテル自体も最高だったので、

すっかりホテルの中で過ごして、リラックスできました

最近は、新しいホテルがどこにもいっぱいできてますが、

やっぱり、老舗の趣にはかなわない！！

スタッフの人たちの対応も、本当に満点でした

そんな私たちの最後のびっくりが

「いつもありがとうございます！！！！」

「？？？？？」

の声に振り返ると、あのアントニオ猪木さん～

オーラはなってましたー。

しばし二人して固まる・・・・。

写真ーとか言ってるよりも、思わず見とれてしまいました。

TVよりも小さい印象でしたが、迫力満点～

なんだかうれしかったな～。

横浜の中華街

せっかくの連休を利用しない手はない

横浜にまで足を伸ばしてみることにした

このところ、「神戸に行きたい、神戸に行きたい、神戸に行きたいー」

ってだんなさまにささやいていた気がする

そこで、東京にいることの多いだんなさまに合わせて、横浜にプチ旅行することにしました

あいにくの強風だったけど、中華街はどこに行っても元気だね～

なんだかパワーをもらいました。

とりあえずランチの時間に着いたので、おなかはペコペコ。

お店がいっぱいあって、迷ったけど、おいしかったな～

それに、神戸の中華街よりも安い！！

種類は多くって、店もいっぱい、でも価格は安いので、

なんだかこちらの雰囲気のほうが気に入ってしまいました。

町をぶらぶらしていると、「TVにでてたーーー」

っていう看板犬に出会いました。

めちゃめちゃかわいい～

しかもおりこうさんで、おとなしい。

なんだかいやされる・・・・。

やっぱり動物はいいなぁ～。

紅茶ロールパン

どうしてもパンが焼きたくなって、夜にせっせとはじめてしまった

紅茶教室でいただいたケニアの紅茶を使って、

濃いめのミルクティを出して、茶葉ごとパン生地に混ぜ込んでみる。

かんなり濃いめに出したので、色もしっかり

今回は生地に上新粉を混ぜて、もちもちした食感に仕上げてみようかと・・・。

でもちょっと生地が重めなので、発酵がゆっくりでした。

ピーカンナッツと練乳を巻き込んでみました。

普通のまるぱんがふんわり仕上がって好きなんだけど、

今日はちょっと気分転換～

やっぱり焼き上がるとかなり膨らみます

焼き上げる前には、何も塗っていないので、かなりシンプルな仕上がりになりました。

生地の段階から、すごーくいい香りがしえたけど、

焼きの段階になるとさらにパワーアップ

ついつい、夜更けのことも忘れて、食べてしまいたくなります

しっかり茶葉が練りこんであるのもわかりますよね～。

最近、薄力粉１００％で作るパンにこだわってたので、

強力粉を使ったのは久しぶり。

時間はかかるけど、やっぱり私のストレス解消はこれに限るのです

だんなさまも呆れてるだろうな～。

とりあえず、ほっておいたら一日キッチンにいることも珍しくないので・・・・

ワイン

毎年誕生日になると、実家のママさんからワインが届きます。

私もだんなさまもお誕生日月なので、一緒に飲めるように～って、

うれしい贈り物です。

自分たちで買う場合は、カルフールなんかで激安のものをまとめ買い

なので、いただきもののおしいワインはやっぱりうれしいなぁーー

しかもうちは断然、赤が大好きです。

昔は白をよく飲んでいたような気もするんですが、

今は鍋にも赤ですね

そうそう、もらった箱の中に、ちょっとしたワイン一口メモがありました

まずはひとつご紹介

私も一度驚いたのですが、コルク栓のまわりにカビが生えてる場合があるんです

でもこれは、ビンのなかのワインに影響していることは少ないそうなのでご安心を

このカビは、コルク栓を打ち込む時にあふれ出たワインについたもので、

ビンの中は密封されているので大丈夫です。

ただし、カビの生えたコルクを抜いた後は、

ビンの口をきれいにふき取って、いただきましょうね。

いかなごのくぎ煮

先日の紅茶教室で、先生からお土産をいただいちゃいました

いかなごのくぎ煮です。

これがめちゃめちゃおいしいかったー

先生のご実家から大量に送られてくるそうなんですが、

私が食べた物の中では、No１でした

なんでもこの時期、キロ単位で購入したり、作ったり、

そして配るのが恒例らしいのです。

うちはだんなさまもこんなものが大好物

なので、大歓迎です

ごはんのおともに、おにぎりに、すぐに完食してしまいます！

このときばかりは、パンよりごはん

日本人ですよね～。

紅茶教室 アドバンス編 Lesson４

先日、久しぶりに紅茶教室へ

私の大好きなスパイスをいっぱい使った紅茶を教えていただきました。

シナモン、グローブ、カルダモン、ジンジャー、ナツメグ・・・などなど

煮込むタイプの紅茶です。

この場合は、ちょっと水色が濃く出る茶葉を使うのが向いているようです。

一緒にスパイスのお勉強もしたので、ひとつだけご紹介・・・。

カルダモンってご存知でしょうか？？

インドではカレー、中近東ではコーヒー、北欧ではパン作りによくつかわれる小さな粒のスパイスです。

このスパイスは、消臭効果があるので、ちまたにある消臭剤にも含まれていることが多いらしいです。

また、少なめで良い香りを発揮するのですが、逆に多くなると悪臭に変ってしまうそうです

多ければよい！！ってものでもないんですね～

私は何でもスパイス大好きなので、ちょっと多めに入れてしまうのですが、

チョイと反省

適量を心掛けなければ！！と思いなおしました。

今日は、これ以外にもミントなどのハーブティーも一緒にお勉強しました。

飲んでみて気に入ったのが、ミント

今まであまり好みではなかったのですが、

こんなに紅茶とマッチして、おいしいなんて～

さわやかな香りがプラスされるので、

ドライミントで煮込んで、さらに生の葉を浮かべてもいいな～

   

毎回、それぞれに合う茶葉も教えていただいたくのですが、

見比べると、本当に葉の形も色も、みんな特徴があっておもしろいんですよ。

でもさすがに何杯も、試飲するので、終わる頃にはちゃぷんちゃぷんです

それでも、最後はティータイムがあって、

先生のお手製のお菓子と、それにあった紅茶を飲みながら

先生とお話しするのは楽しい～

本当にお話し上手で、ついついいろんなことを話しすぎて、

お稽古に来ているのを忘れてしまうくらいなんです

次回も楽しみです。

パティスリー・ド・グラース

時間がとっても大切

今日はだんなさまの誕生日なんだけど、夜には東京へ移動しなければならないのです

私はお仕事なので、おうちに帰って、ダッシュでディナー＆お祝いをするんです

私が帰ってから、だんなさまの出発まで１時間しかない！！

とりあえず、私が早く帰れることが絶対条件

今日はいつもに増して、自転車大活躍でした。

帰りにお誕生日ケーキを買いに

去年から気になっていた、北新地近くのケーキ屋さんへ直行しましたー。

とっても丁寧で親切な店員さんばかりです。

ろうそくとプレートを付けてもらって、ごきげんで帰ってきました。

やっぱり、お誕生日は生クリームといちごでしょ！

小ぶりのとってもかわいいホールケーキです。

しかも、生地はふわふわ、生クリームも甘さ控えめで、とーっても2人で満足

思わず、”おいしぃー！！”って二人でにんまりしてしまいました。

また絶対他のケーキも食べてみたいです。

さらに、なぜか”マカロンもおつけしておきますね～”

って、いただきました。

こういうお土産って、うれしいですよね～。

なんだか幸せな気分になりました。

ダッシュで、食べて、話して、飲んで、あっという間だったけど、

なんとか今年も2人でお祝いできました。

来年は・・・・・。

もっと落ち着いてお祝いできたらいいね～

って、2人で話しながら無事送り出すことができました。

たぶん、新幹線で爆睡してるだろうな

抹茶ムギちょこ＆全粒粉チーズパン

だんなさまとのお休みの日のブランチ

お天気もいいし、朝から2回転でパンを焼くことに！

まずは、あまーいパンで目を覚ましてもらいます

抹茶と、おうちに眠っていたムギちょこを入れて見た目メロンパン風です

今日はおうちには日差しがたっぷりで、なぜは部屋の中はぽかぽか。

パンもよく発酵してくれました

焼き上がりには、粉砂糖をふるってふかふかパンの出来上がり～

これを作った後には、ちょっとお食事系のパンを作ることに。

全粒粉を入れたシンプルな生地とチーズをはさんだがっつり系です。

生地は全粒粉を含むので、ちょっと茶色い感じに。

とてもシンプルなパンです。

粉の甘味があっておいしいんですよ～。

チーズ入りには、粉チーズをふって焼き上げます。

焼きたてはチーズがとろりとして、とーってもいい香りが・・・・

やっぱりパンは、なんだか幸せ気分になります。

作っている時間は、いろいろ生地の状態を見たり、考えたり、

どうしたらもっとおいしいくなるかなーなんて思ったり、

次はあーしたい、こーしたい！！と本当に楽しいんですよね

打ち込めるものがあるって、本当に幸せなことです

マカロン

マカロンが好き

なんとも言えない食感と、サクサク感が、くせになってしまいます。

今日は、朝からまたまた宅急便が

忘れてましたホワイトデーだったんですよね～。

うちのママさんから、冷蔵物のマカロンが届きました

かわいいパッケージで思わず笑えたー

  毎年、バレンタインにはパパさんへお供えを送ってるんです。

そのたびに、パパさんの代わりにママさんが”気持ち”を送ってくれるんですよね～。

パパさんは、甘いものが大好きだったので、

今年は、しぶーく和風のかりんとうにしました。

ちょっとだけですが喜んでくれてるはず

あとは、ママさんに完食してもらうんですけどね。

で、いっぱーい入ってました

カシス・ちょこ・黒ゴマ・ゆず・抹茶・カプチーノ・・・・・すみれなんて珍しいものも

なにからいただこうか？？？

うーんうれしい悩み迷ってしまいます。

やっぱりおいしいですよね～

コーヒー、紅茶、煎茶なんでもぴったり。

でも結構ボリュームがあるのかな？？

いつもマカロンならひとつで満足してしまいます

これから毎日の食後の楽しみです。

完全に食欲の春になってしまってます。

確定申告

間に合った～

今年は初めて確定申告してみました。

長ーい間、おうちには書類があって、いつかやらなければ

って思いながら・・・・・・・。

はっ、っと気がつくともうすぐ〆切りでした

色々問い合わせたり、聞いたりもしましたが、

そこでひとつ確信できたこと

”知らなくても損はしないけど、知っていると得することがいっぱいある”

ってことです。

それに、得をすることは面倒なシステムになってることもよーくわかったなぁ～。

なんでも経験、なんでもやってみたい

いつもそんな感じで過ごしているので、

これからもまだまだ、いろんなことで新しい発見がありそうです。

パン教室 ２８回目

師範科の2回目。

すごーく久しぶりのパン教室に行ってきました

今回は久しぶりに手ごねパンを作ります。

最近は、生地を機械でこねて、成形や種類をたくさん作ってきましたが、

コースのレベルが上がって、もう一度、パンの基礎工程から詳しく学びなおします。

ちょっとしたおさらいを兼ねて

本日は、生地の違いを手で感じとってみました。

リッチな生地で作るブリオッシュ。

こちらは、卵、牛乳、バターなど脂肪分たっぷりのふかふかパンです。

手でこねると、柔らかいので、ちょっとこねにくいのですが、

やわらかいので、よく伸びてくれる生地です。

小さなパウンド型と、丸い型に入れて、焼き上げました。

丸めて、型に入れるだけで、こんなにおいしそうに膨らみます！！

なにもつけずに、このまま食べるのがおいしいですよ。

もうひとつは、とっても素朴なドイツのブレッチェンというパンです。

こちらは、生地が素朴な分、パンの生地もちょっと硬め。

手ごねするには、けっこう力がいります

でも、できあがったパンは粉の味がして、本当においしいです。

サンドイッチなど、具材をはさむのにも適しているようです。

実はこのブレッチェン、初めてパン教室で作るパンの一つです。

明らかに、今回と前回では味が違う

やっぱり、作る回数が多くなって、生地にもなれてきたこともあるのかな～？？

確かにおいしくなってます

なかなか自分のパンのでき具合が、

どれくらいのものなのかわからないのですが、

今回はいい経験でした

鉢植え

先日、ピンポーン

「お届けものでございます。」

扉を開けると、びっくりするくらい大きなBOXを持った配達の方がいらしゃいました。

その中身が、このお花です

きれいな鉢植のBirthday　プレゼントです

なんとだんなさまの会社の会長様から・・・・

さらにプレゼントも一緒にいただきました。

かなりのサプライズでしたが、やっぱり女性としてはうれしいですよね

でもでも、もしかして、大量の社員の奥さまみんなに

そうらしいです

いまどきめずらしいなぁ

なんでもモットーが、とーても、家族や家庭を大切にすること

らしいのです。

またまた、何か私にできることはあるのかな～？？なんて考えてみました。

やっぱり、人生での出会いは大切にしなければ

いつか、なにかでお返しできることがありますように・・・。

私もまだまだ人生の修行が足りません

チョコチップ＆レーズンパン

どうしても試してみたいパンのレシピがあったー

だんなさまに試食もかねて、食べてほしかったので、

今日のモーニング用に焼きあげてみました

なんと１００％薄力粉のみのパンです

強力粉で作るよりも、少しイーストを多めにして発酵を促します。

さらに手でこねるのではなく、ホイッパーでよーく混ぜながら生地を作っていきます。

レンジを使って、ちょっとずつ発酵させるのですが、うまくいくかどうかさすがに少し心配でした。

でもでも、完成したものはふわふわ、ふかふかで、しっかり膨らんでくれました

こちらはレーズン入りで、表面にはグラニュー糖をかけて焼いています。

イーストを多めに使用しているので、イーストの香りが気にならないように

生地にはココアを煉りこんでみました！

同じタイプの生地で、チョコチップです

表面にはアーモンドを散らして、少し香ばしさを・・・・。

だんなさまは、朝、甘ーいパンのほうが好きなので、こちらのほうが好きなようでした

そして実はこのパン、作り始めてから１時間半くらいで焼き上がります

薄力粉で、レンジを使って作るので、本当にとーっても簡単な手作りパンなのです。

試食してもらって、おいしいって言ってもらえたので、

これは完全リピーターレシピになります

もっともっとアレンジがききそうなので、

いろいろ試してみますね！

舞台「ヒロクシー・ブルース」

昨日は、私もイベントのお仕事があって、

初めての経験ばかりで楽しかったな～

いい勉強させてもらいました。

そして今日は、久しぶりに2人で一緒に大阪で過ごせるお休みです

だんなさまがどうしても一度見てみたい、って

いうことで佐藤隆太さん、忍成修吾さんの舞台に行ってきました。

今回は、喜劇の王様・ニール・サイモン。

「おかしな二人」など数多くの名作を世に送り出し、日本でも多くが紹介されているらしい。

今回はその彼の自伝的作品です。
第二次世界大戦中のアメリカで、兵役に就いていた２０歳のユージンと仲間たちが、

軍隊の訓練所の中で青春の苦さや滑稽さを味わいながら逞しく成長していく姿を描いた作品でした。

前半は時間が経つのが早くて、あっという間でした

ところどころ笑えて、なかなか良かったのですが、

後半はちょっと中だるみ感が・・・。

俳優の方々は、元気な演技で、とてもよかったですよ～。

ただやっぱり、演出なのかな～

すっかり蜷川幸雄作品に慣れてしまってるのか、

もの足りない感が残ってしまったのが惜しい感じです。

でも、やっぱり生の舞台はいい

春はいっぱい行きたいものがでてきます。

楽しみだな～

ルールブルー

リピート率高し

肥後橋にあるとーってもおいしいフレンチです。

今日は友人との月一度の楽しみのお食事会

おいしいものを食べて、話して、飲んで、毎月この会でリセットします。

先月は、だんなさまの東京行の関係で、ちょっと日程をずらしてもらいました。

この”ルールブルー”は、本当にいつ行ってもおいしい

野菜も、魚もお肉も、デザートまで絶対にはずしません。

コストパフォーマンスも最高です。

ボリューム満点なので、２品＋小さーなおつまみでも、おなかははちきれそうになります

今日も、たらと白子のメインをいただいたのですが、

本当に大満足の一品でした。

携帯の撮影で、ちょっと画像が・・・・。

ごめんなさい

最後は、デザートまでしっかりいただきました。

はっと気がつくと１１時

楽しい時間は本当に早いな～。

ちなみにこのバニラのアイスクリームは本当につやがあって、濃厚！！

ケーキのほうも、温かくてやわらかいチョコレートです。

この最後の締めくくりが・・・

あーまた来よう！！って思わせてくれます。

今日は本当に大満足

次回も楽しみだな～。

ピーマンの塩コンブ炒め

お弁当デビュー～

今お手伝いをさせていただいているところには”社員食堂”があるんです

一か所じゃなくて選べるし、なによりもびっくりするほど安い

でも、お弁当持参の人も多くって、足りない分だけ食堂・・・・なんて人も多いんです。

そこで、私もまねしてみよう～なんて

夕飯と一緒に、少しだけ準備しておく。

これがおいしいんだな～

ピーマンと塩コンブです。

お酒と一緒に炒めてあげるだけ

人参と豚肉、白菜、鶏肉、なんでもアレンジできます。

お酒の肴にもぴったりだし、ご飯にもある優れモノ

なんだか簡単なものばかりでごめんなさい。

お総菜を買うのは、ほとんどクリスマスとかイベントだけなので、

いつもは全部手作りします。

だから一品は、必ず超簡単なメニューになるのです。

一応食卓のおかずは３品までと決めているので、毎日いろいろ考えて作るのが

楽しいんですよね～

でも今日はなぜか無性に麺類が食べたくて・・・・。

1年くらい前から、体に正直に食べる物を決めることにしてみました！

きっと太るだろうな～って、覚悟の上だったんですが

不思議なことに、体重は全く変わらないんですよね～

控えていた時よりも、揚げものも、洋風もよく作るんですが・・・。

それよりも、肌の調子も、体調もすこぶる良くって、驚いてます。

やっぱり世の中、ダイエットしすぎてる女の子が多すぎるのかな～？？？

やっぱり、体の欲するものは足りないものなのか？？

ちなみに、私のお弁当は、おかずとパンの組み合わせです

えびアボカドのカスクート

私が今一番お気に入りのパン屋さんのカスクートです

カスクートの種類が、いーーーーっぱいあって、

ランチに買い出しに行くと悩むぅ

ほんとうにどれもおいしいのです。

しかもこちら２５０円でございます

１００円台のパンがいっぱいあって、さすがにランチタイムは人でいっぱいー

やっぱり皆さん良くご存知ですよね～。

男性陣もおおいのです！！

店内のランチ席はもちろんフル回転

買ったパンも温めてくれて、お店で食べることもできますよ～。

いつか全部制覇するつもりです

野菜いっぱいの夕食

雪、雪、雪～

さすがに昨日は朝から寒はずです。

ひな祭りだというのに、春はいつになったら来るんでしょうね～

気分だけでもひな祭りをと、

サクラのランチョンマットを出してきました。

さてさて、最近なんとなく野菜不足の気がしてなりません。

そこで今日は、とっても簡単に、野菜をたっぷりとれる夕食にいたしました。

1人分で、青梗菜1株、もやし１/２袋、焼き豚３枚ほどです。

全部を器に入れて、塩こしょう、お酒、オイスターソース、おしょうゆをかけて、

レンジで蒸し焼きにいたします。

簡単で、ヘルシー、しかもタンパク質も取れる優れモノでございます

しかもこの焼き豚は、いつも実家の母がお肉屋さんで焼いてもらうもの

とーってもおいしいのです。

ちょっと色合いが悪くてすいません。

こちらは、中華風のスープです。

白菜・タマネギ、わかめを鶏がらスープで味付けしたものですが、

最後に少しお酢を入れてさっぱりさせます。

食べる前に、いりゴマときざみ海苔を入れれば完成

今日は野菜がメインのごはんになりました。

ひとりでも、ほとんどおうちで作るので、

こういうときはやっぱり電子レンジが大活躍

うちって、パンやお菓子作りでも酷使しているので、

もうそろそろ寿命だろうな・・・・・

パリパリパンのオープンサンドイッチ

やっぱりパンが好きなんです

フランス風のちょっと素朴なパンを焼いて、

昨夜の夕食にオープンサンドを作ってみました

キャベツを塩こしょう、カレーで炒めたものを、マスタードを塗ったパンの上にのせ舞ます。

スクランブルエッグを作って、さらに上に重ねて、マヨネーズ＆ケチャップで出来上がり

パンは、リッチな食パンのようにバター、牛乳などを入れていないので、粉の味がそのままでます。

おいしい粉を使わないと・・・・・

こういうパンを焼いたときが一番素材の味がわかります。

それに、素朴なパンはサンドイッチに合うんですよね～

あともう一つは、もちろんジャム＆バター

手作りパンは、はしっこの耳の部分がおいしいので、

両端は、だんなさまと取り合いになるんですよね～

なんだか朝食みたいですが、ちょっと軽めの夕食でした！！

ランチをしっかり取った日には、こんな感じで調整しているんですよね～

プレゼント

いくつになっても、プレゼントをもらえるとやっぱりうれしいものです

だんなさまに買ってもらいました

というわけで、めずらしくお洋服の写真です。

Shoppingは、ひとつ買い始めると、歯止めが・・・・

あれもこれも欲しくなってしまうのは、やっぱり女の子の生まれた特権なのでしょうか？？

普段、あまり買い物はしないのですが、

昨日は久しぶりにぶらぶらして、楽しかったな～

町もすっかり春色に変身していました。

生地がすっかり春しています

すぐにでも着ていきたくなってしまいますが、ちょっとまだ寒いかも。

もう少し温かくなるのを待って、デビューさせようかな～

Birathday

だんなさまに、東京でBirthdayをお祝いしてもらえることになりました

というのも・・・・。

恐ろしく仕事が忙しいだんなさまは、突然降りかかる出張の嵐で、

ほんじつも東京に滞在中でございます

私は、またまた一つ歳をとってしまったのですが・・・・。

やっぱり、お誕生日は特別で、この日ばかりは何を言っても許されるような気がしてしまってます

でも、せっかく行くんだから、ここぞとばかりに行動的に

まず今回は、近場から散策するために、

初めて、池袋のサンシャインシティへも連れて行ってもらいました

立派な建物がいっぱいで、ちょっとおのぼりさん状態です

久しぶりに、見上げるほどの高ーいビルを見て、

なんだか嬉しくなってしまいました

そして、ランチの時間に

まずはシャンパンでお祝いをしてくれることに

今日は二人で久しぶりにイタリアンをいただきます

生パスタ、石窯で焼かれたピザ、どちらもとーってもおいしかったなぁ

軽ーくいただいてしまいました！！

今日、夕方には飛行機に乗らなければならないので、

ケーキは買って帰ります。

私は大好きな生クリームたっぷりのショートケーキ、だんなさまはもちろんモンブランです。

 

甘いものはやっぱり幸せになります

でも、それ以上に毎年思うのですが、

だんなさま、家族、友達などなど、忙しい合間に時間を作ってくれたり、

みんながお祝いのメッセージをくれたりすることに

本当に心から感謝しています。

私が、だんなさま、家族、友達にしてあげられることはなんだろう？？

いつもこの日になると考えさせられてしまいます。

やっぱり、もっともっと、私も人間として成長しなければ！！

と思っています

なにはともあれ、今年も一年がんばるぞ、

そして、今年一年もいいとしでありますように・・・・。