あじの蒲焼き丼

昨日の晩御飯

なんとなくどんぶりものが食べたくなって、蒲焼き丼ぶりにしました。

和食の時は１５穀米にするの。

発芽玄米をずっと愛用してたけど、最近はこれ。

ほんのり色づくお米の色もきれいで、かみごたえ、食べ応えともに○

パラパラするので、チャーハンにもおすすめです。

あじは、小麦粉をふって、先に焼きます。

いい焦げ目がついたら、酒・さとう・みりん・しょうゆ・おろししょうがを、からめて出来上がり

簡単などんぶりです。

今日は、おうちにあったみつばをのっけて、わさびをそえるとおいしいよ。

あとは、スープとおひたしで晩御飯の出来上がり。

魚って、煮つけが多くなるんだけど、だんなさまの仕事が遅い場合はどんぶりものってしっかり食べれて、栄養満点

ウナギよりもリーズナブルなところも、主婦にはうれしいよね。