簡単ー牛丼

先日の晩御飯

とっても簡単にできるので、たまにうちに登場する牛丼。

外で食べることはないんだけど、おうちで作るのは好きです

ちょっと濃い目の味付けなので、麺にからめてもOK！！

＜材料と作り方＞

牛肉ー１５０～２００ｇ

タマネギー１個

酒ー大１　

水ーひたひた　すき焼きのたれー水の半分くらい

だしの素ー小１

オイスターソースー小２

おろししょうがー少々

砂糖・しょうゆー少々

材料は大体こんな感じ。

①牛肉とタマネギをいためて、色が変わったら、ひたひたの水とすき焼きのたれを入れて、沸騰させる。

②残りの調味料を入れて、煮詰めて出来上がり

ちょっと味見をしながら好みの味にしてくださいね。

ちなみにうちは、脂身がほとんどなく、赤身の多いオーストラリア産の牛肉が好きなんです。

柔らかくて、煮込んでもおいしいですよ