バナナパウンドケーキ

オイルなしでも膨らんでくれるのかな？？

少し心配しながら、バナナのパウンドケーキを朝食用に焼いてみました

ほんとは、もうすぐラム酒が到着するので、待ってたんだけど、

まずはシンプルに作ってから、アレンジしていくことに！

焼き上がりは全然問題なし

しっとり、なめらかな仕上がりには大満足です

バナナ２本・卵も２個使ったので、結構リッチな味わいになってます。

ついでに今日は、シンプルにバニラエッセンスを入れてみました。

だんなさまにも宣言

当分いろんなレシピで配合変えて作ってみたいから、バナナケーキが続きます

と・・・・。

次回は、ラム酒入り、アーモンド、チョコ、ココア、キャメル・・・・・

試したいものがいっぱいあります