フォションのチョコレート風味パン

朝、冷蔵庫を開けると・・・・

ここまで発酵しておりました

ちょっと発酵しすぎたかな～

ま～とりあえず、今日はグラニュー糖をかけて焼き上げます。

しっかりきれいに焼き上がりました！！

パン生地は、普通のパンを焼く時よりも、低温で長時間発酵させたほうがしっとり仕上がります。

このフォションのチョコレートドリンクは、かなりしっかりチョコレートの味がします。

とーっても風味豊か

ピーカンナッツも一緒に混ぜ込んだので、食感もいい感じに

凝り始めると、同じ方法で、いろいろ配合を変えて何度も焼きたくなる私。

どうしても、なかなか納得がいかないんですよね～。

この配合も、もうちょっと改良したい！！

さてさていつまで続くやら・・・・